平成元年３月 大阪・成田　リーガロイヤルホテル 平成７年６月 渡仏 CHAMBERY 『Le canard gourmand』 　 　 『L ´essentielle』 　 VONNAS 『Georges Blanc』 　 PONTCHARTRANT 『L ´aubergade』 平成11年９月 名古屋　マ・メゾン　メニュー開発担当 平成15年１月 渡仏　MONTSAPEY 『Le Relais du Lac Noir』 ホテルレストランシェフ 平成18年３月 FUCHITEI　OPEN Copyright c 2006 FUCHITEI. All Rights Reserved.