7月26日(金)
🌕夏はFUCHITEIの肉！それも夜‼🌙

を開催致しました。

普段通りのお料理を夜お召し上り頂ける第1部(17-18時)の方は反響がほとんどなく💦

薪火料理をお召し上がり頂く第2部の方は直前の告知ご予約受付にも関わらず沢山のお客様にご連絡頂き大盛況でした。
本当にありがとうございました！

不慣れな為FUCHITEIの厨房と私たちスタッフの内心は、だいぶ右往左往してましたが、お客様からメインの肉料理に鳥肌がたったよですとか、
感動して涙を流して下さった方、美味しくて驚いてしまったよ
など、嬉しいレスポンスを沢山頂きました。

という事で、
リクエストにおこたえしまして第2部のみ拡充して8月に開催します！

⚪️ご案内⚪️

ひにち: 2024年8月2日(金)(満席になりました)
8月9日(金)(満席になりました)
8月16日(金)(満席になりました)
8月23日(金)満席になりました)
8月30日(金)(満席になりました)

じかん: 18:00〜　18:30〜　 19:00〜
21時まで営業

ところ: 三重県いなべ市北勢町阿下喜31
にぎわいの森
食肉加工屋FUCHITEI

内容: 完全予約制で
自慢のシャルキュトリーや薪の火で火入れした肉料理などをお召しあがり頂きます。
ビールや自然派ワインもご用意しております。

ご予約方法:
InstagramのDMにて承ります。
(電話でのご予約はできませんので、ご注意ください)

お名前
電話番号
人数
来店時間(18:00,18:30,19:00)
をお伝えください。
こちらからのご予約受付完了メッセージが届きましたら、ご予約確定とさせて頂きます。

⚪️メニュー内容⚪️
《オードブル》
⭐シャルキュトリ盛り合わせ
2〜3人前　　　2420円
3〜5人前　　　3950円
⭐ソーセージ盛り合わせ（予定）
4種4本　　　　1385円

人参ラペ　　　　　386円
スープ　　　　　　512円
クルミのサラダ　　980円
バイヨンヌ生ハム　1520円
パン　　　　　　　386円
テリーヌ単品　5品

《メイン》
⭐NZ産グラスフェッドビーフ
牛ロースの薪焼きステーキ　3950円
⭐北海道産経産牛ヒレ肉
薪焼きステーキ　　　　6560円
さくらポーク
ロース肉のロティ　　2410円
秋川牧園
鶏もものコンフィ　　2510円
シュークルートガルニ　 3320円

《デザート》
クレームキャラメル　　503円
グラスバニーユ
杏仁プリン　ライチとバラのジュレ添え
テリーヌ•ド•フロマージュなど

《ドリンク》
自然派グラスワイン　赤•白
ビール
ソフトドリンク各種
オーガニックコーヒーなど

お料理は大皿でお出しします。
取り分けて気軽にお召し上がりください。

通常10-16時が営業時間ですが、
🌕夏はFUCHITEIの肉！それも夜‼🌙
開催日はお昼間はご準備の為お休み致します。
18時〜21時の夕涼みの時間から夜にかけて、満天の星と美味しい森の空気と薪の火とお肉達と共に皆様のお越しをお待ち致しております。

薪火の熾火は温度が低いのでゆっくり木の香りを付けながらステーキを焼く事が出来ます。
原始の頃から人類が味わって来たであろう魂に根ざしたお味です。

この機会に是非お越し下さい。